MECHOUI Dimanche 26 mai 2019 au Verger St Nicolas

SEMIS DE PRINTEMPS

Florence, Elisabeth et Jean-Francis sont allés faire des semis au Jardin de Cocagne de Limon le vendredi 12 avril, le jardin va nous les cocooner dans ses serres jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être plantés en pleine terre.

ATELIER / ACCUEIL SALARIES D'AIR FRANCE

Après le 19 mars, ce mardi 2 avril s'est déroulé la 2ème journée d'accueil avec une animation autour de 4 ateliers : palissage en osier des réserves d'eau, construction de la pergola, jardinage et défrichage. Avec plus de 30 personnes sur le terrain, le travail avance à grands pas.
Uniscité coordonnait l'évènement

SOUPE DE PRINTEMPS AU VERGER

Pour lancer l'année au potager nous avons organisé avec des membres de l'Epice'rit de Palaiseau notre premier pique-nique au verger ce samedi 30 mars ensoleillé avec au menu une soupe préparée ensemble. Tous ont apprécié les légumes extra frais qui la composaient ainsi que les diverses victuailles apportées par chacun.

ASSEMBLEE GENERALE 2019

La troisième assemblée générale de l'Association s'est déroulée samedi 16 mars, avec avancées et bilan complet. Elle s'est terminée par le verre de l'amitié.

DERNIERE DEMI JOURNEE DE FORMATION FRUITIER

Nous arrivons à la fin du cycle de formation fruitier avec un atelier de plantation d'arbres fruitiers avec les conseils avisés de Hugo. La météo maussade n'a pas découragé nos valeureux jardiniers.

REFLEXIONS SUR L’AVENIR DU VERGER FRUITIER

 

La quatrième séance de formation du cycle fruitier* le 10 novembre au matin a été consacrée à la réflexion sur l’avenir du verger ainsi que sur son fonctionnement annuel.

 

Lors d’ateliers intensifs, studieux et avec les conseils d’Hugo les participants ont réfléchi et avancé de nombreuses propositions et suggestions autour de la maquette que Frédérique avait construite. La première synthèse est en cours. Elle va permettre de poursuivre avec les membres de l’association la co-construction de ce projet qui se conclura par une présentation avant l’AG.

 

La dernière demi-journée du cycle fruitier aura lieu au verger le 24 novembre après midi à partir de 13h avec des plantations au verger et autour de la treille.

 

Toutes les personnes intéressées et souhaitant participer seront à cette occasion les bienvenues

 

*avec le soutien de la Direction régionale de la jeunesse, des sports et de la cohésion sociale d’Ile-de-France

 

ACCUEIL DE ESPEREM ARFOG AU VERGER

Ce mardi 6 Novembre un groupe de Formation de 23 personnes accompagné d’Aurelia a apporté le soleil au verger.
Ils ont découvert le terrain et activement débroussaillé, taillé au verger. La préparation des plantations de kiwi et raisins sur la treille a été entamé malgré la proximité de nos abeilles parfois piqueuses. Le paillage du jardin a été continué et les plants de cerise tomates qui avaient alimentés pendant plusieurs mois les jardiniers ont été coupés.
Lors du piquenique une dégustation des compotes du verger permit de réjouir les participants. Merci à eux.

 

LE 6 OCTOBRE CUEILLETTE ET JUS DE POMME AU VERGER

 

Le verger bas a fourni ses derniers fruits ce samedi 22 septembre avec le soleil de rigueur.

 

Pour animer et récompenser les cueilleurs un atelier de jus de pomme avec dégustation s’est tenu. Lavage, coupe en quartier, grugeage et pressage se sont déroulés dans la bonne humeur.

 

Le jus bien sucré et gouteux fut consommé sur place et récompensa les cueilleurs et cueilleuses

 Prochaine récolte de pommes verger haut, coings et jus

 Le samedi 6 octobre au matin à partir de 9h30

 Il y aura vente de pommes sur place

 

RECOLTE DE POMMES ON PERSEVERE

 

Les 8,9 et 15 octobre les récoltes se sont poursuivies. Au verger. Les adhérents ont cueillis et triés en deux catégories par un climat toujours aussi ensoleillé et sec. La troisième catégorie pouvait être enlevée dès la fin de la récolte pour faire des compotes à la maison.

 

Les principales variétés cueillies sont des reinettes grises du canada et des reinettes blanches ainsi que des pommes de la famille Red Delicous.

 

La prochaine récolte ouverte à tous est pour le

 

Samedi 22 septembre de 10h à 13h 

et de 14h à 16h

 

Un pressage de pomme avec les récoltants est prévu à partir de 12h30

 


RECOLTE AU VERGER CE SAMEDI

Le cycle de récolte continue au Verger

 

Week-end  de récolte, 

récolte des pommes et tri pour la fabrication des compotes de l'association

une part forfaitaire pour les participants adhérents qui le souhaitent.

au delà ou pour les non adhérents vente catégorie 1 ( 2€/kg) catégorie 2 (5€/5kg) et catégorie 3 abîmée gratuite

 

Cueillette et Récolte - tri

 

Ce samedi 15 septembre de 10h à 12h

 

 Point de Rendez vous et vente: jardin dans le verger 

(vous pouvez aussi y adhérer)

une prochaine journée de cueillette aura lieu le 22 septembre

 

 

 Venez avec Sécateur, gant, escabeau, cageots (de préférence (l*L*h 29*50*9) et escabeau,...."

UNE JOURNEE AVEC ARFOG LAFAYETTE

 

L'équipe d'Arfog Lafayette (https://www.arfog-lafayette.org ) qui aide à la réinsertion et qui depuis maintenant 3 ans vient régulièrement nous voir et passer la journée sur le terrain au verger ou au jardin, est revenue en ce début d'automne. Pas mal de travail réalisé sur le verger pour faucher les allées, mais également sur le jardin pour récupérer le foin et en pailler les parcelles.


RECOLTE DU JARDIN

Retour de vacances et premières récoltes de cette fin d'été : des pommes de terres Bleues d'Artois et de belles betteraves, de 2 variétés, la crapaudine et la chioggia toutes deux excellentes au goût. Courant Octobre, nous récolterons les courges, mais et haricots tarbais. 

Des choux de Bruxelles, choux kale choux palmiers et des poireaux sont prévus à partir de Novembre.


LA RECOLTE DES POMMES 2018, C'EST PARTI !

Vendredi, Samedi et dimanche après midi les membres volontaires et disponibles de l’association ont commencé les premières récoltes au verger bas.

Reinettes grises, Reinettes blanches (ou duchesse), Calville rouge (ou Ontario) ont remplis les cageots de la récolte. Les noms des variétés, en général une par rangée, ne sont pas encore tous stabilisés lors de nos échanges « pomologiques » de débutants.

Après ou en même temps que le ramassage un atelier de tri permet de séparer

- les pommes de première catégorie,

-les pommes de deuxième catégorie qui ont eu des visiteurs, souvent les chenilles du printemps (les carpocapses) qui après la visite ont quittés la pomme pour se transformer en papillon.

-les pommes avec une petite partie abimée sont tout de suite enlevées pour faire des compotes chez qui le veut dès le soir même.

Les « bonnes » pommes sont stockées au « frais » et à l’ombre avant de rejoindre la Conserverie de Marcoussis dans la deuxième quinzaine de septembre pour réaliser des compotes en conserve et pour d’autres usages que nous vous préparons.

 

TRICOT AU VERGER

Chacun sa manière de s'approprier le verger... Martine et ses copines tricotent des chaussettes pour les arbres du verger, en fait pas pour n'importe quel arbre, seulement pour ceux qui ne font pas de pommes... histoire de dire "eux aussi ont leur place".

UNE BELLE JOURNEE AU VERGER

Une météo au poil, une viande délicieuse, des pommes de terre bien charnues, sans compter les salades et douceurs que chacun avait amenés... bref une belle journée pour ce méchoui annuel.

 

On vous tient au courant pour la soupe d'automne avec les légumes du potager.

IGNY FETE LE PRINTEMPS

L'association fête l'arrivée du printemps (et presque de l'été) autour du Méchoui 2018.

 

Pour la deuxième année, nous vous proposons de venir déguster la viande de l'élevage d'Olivier Marcouyoux, rosée, à point, bien cuite...mais au feu de bois et dans l'herbe du jardin ou à l'ombre du verger.

Le méchoui est ouvert à tous, alors n'hésitez pas à venir avec votre famille et amis.

 

Le Dimanche 3 Juin

à partir de 12h00
au Verger Saint Nicolas


Pour vous inscrire...
(Que vous soyez adhérent ou ami)
DOODLE

Salades et douceurs à partager sont les bienvenus
Pensez aussi à vos plaids, tables, chaises, parasols...

LES FOINS SONT RENTRES

Grosse journée dans la prairie pour récupérer et stocker l'herbe fauchée la semaine dernière.

Ce foin permettra de couvrir les parcelles pendant l'été afin d'en maintenir la fraîcheur, limiter la pousse des adventices et apporter de la matière organique au sol qui au fil du temps allègera sa structure argileuse tout en contribuant à sa fertilité.

Bref que du bon le foin ...et un bon complément au compost que nous avons amené en Avril.

LE JARDIN EST REPARTI

La saison au jardin est repartie...

Après un mois d'Avril consacré à la préparation des nouvelles buttes, à la fabrication d'une structure pour les haricots, à l'amendement des parcelles et aux semis dans les serres du jardin de Cocagne et de l'Ecole Lasalle Saint Nicolas, Mai est quant à lui le mois des semis en pleine terre, des repiquages et du paillage.

Cette saison, nous avons choisi entre autres de cultiver des haricots tarbais associés à des courges diverses et variées et à du maïs, des betteraves, des pommes de terre bleues d'Artois associées à du lin, des poirées, des choux kale, des topinambours...mais aussi quelques nouveaux plants d'arômatiques comme la pimprenelle, la camomille, l'absinthe, l'ache des montagnes, l'oseille de Belleville ou encore l'Estragon de Russie... sans compter les fleurs annuelles ou vivaces. Bref tout pour un jardin luxuriant d'ici quelques semaines.

TAILLE DES FRUITIERS ET SEMIS AU JARDIN DE COCAGNE

Série d'ateliers de plantation et taille de fruitiers au Jardin de Cocagne à Vauhallan

Mercredi 4 et 11 Avril de 13h à 17h

Nous avons également pu effectuer des semis qui grandiront dans les serres du Jardin.

CYCLE THEORIE ET PRATIQUE AU VERGER

Vous avez adopté un pommier vous en avez un dans votre jardin ou vous voulez en planter un

 

vous souhaitez vous perfectionner et vous voulez connaître leur cycle de vie,

les actions de conduite, de soins, ......partager et transmettre


 

L'association met en place à destination des adhérents un 

 

Cycle de Formation Fruitier 

 

"Entretien, Conduite & plan de gestion d'un verger agroécologique en réhabilitation"

 

A Chaque saison 

Théorie et ateliers pratiques 

avec  Hugo arboriculteur normand

 

5 dates réparties au cours des saisons

20 participants maximum

guide papier à l'issue du cycle 

 

 
Inscription avant le 25 février

par messagerie et formulaire ci joint à nous retourner par courrier avec le règlement de 20 €

 Une subvention a été sollicitée auprès du Ministère de la Jeunesse dans le cadre d'un programme de Formation des bénévoles associatifs.

Si celle-ci n'est pas accordée une participation supplémentaire de 20€ par journée sera demandée pour les jours de juin et septembre et 10€ pour chaque demi journée de Novembre.

 

Dates de Formation :

17 mars matin & après midi

16 juin matin & après midi

29 septembre matin & après midi

10 novembre matin

24 novembre après midi

 

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Fiche Programme Fruitier 2018.pdf
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LE COUP DE POUCE DE NATURE ET DECOUVERTE

L'équipe de la Fondation Nature et Découverte a sélectionné notre projet "La Vallée Comestible" pour une dotation coup de pouce. Une dotation qui va nous permettre de nous équiper en outils, de construire une treille fruitière pour cultiver entre autre des kiwis et d'acquérir un abri mobile de jardin. Merci à ce titre à Terre et Cité puisque nous avons rencontré le responsable "mécénat" de la Fondation Nature et Découverte grâce aux déjeuners qu'elle organise régulièrement. Et puis aussi merci à Odile et Jean-Francis de l'asso qui ont passé beaucoup de temps à mettre en forme le dossier

Pour en savoir plus sur la Fondation :  www.fondation-natureetdecouvertes.com

DEJEUNER A LA CANTINE LASALLE SAINT NICOLAS

 

Pour la 2° année consécutive, Igny Vallée Comestible a approvisionné avec les légumes de sa production 2017 la cantine de l'ensemble scolaire Lasalle Saint Nicolas (propriétaire du terrain où nous cultivons sous convention) . Cette cantine est gérée par la Sodexo qui en achetant nos légumes contribue à valoriser notre travail. A noter la décoration de Jean-Marc dans la cantine pour accueillir les élèves.

SAMEDI TAILLE AU VERGER

23 participants à cette séance de formation sur la taille des pommiers.
Deux tailles d'hiver ont été présentées: 
- la taille de formation sur la forme générale et le rééquilibrage de l'arbre. 
- la taille de fructification pour avoir des fruits en nombre suffisant et vigoureux  ( identification des bourgeons à fruit et taille en conséquence de leur nombre ).
Après avoir suivi la démonstration pratique sur deux types de formes de pommier présentes au verger ( en gobelet et en cordons) chacun a pu travailler et mettre en pratique sur l'arbre qu'il avait adopté. Un grand merci à Philippe , cueilleur de pomme, pour cette après midi bien instructive"

 

FORMATION A LA TAILLE

 Samedi 27 Janvier de 14h à 17h

 au Verger

 

Philippe des Croqueurs de Pommes viendra dispenser une formation à la taille des pommiers et précisera les différentes méthodes selon les trois formes de fruitiers présentes au verger : en étage, en gerbe, de plein vent. Pensez à vous couvrir chaudement, aux bottes en plastique et aux gants et à vos outils (scie d'arboriculteur, sécateur).

 

CONSTRUCTION DE CHASSIS DE CULTURE

SAMEDI 9 DECEMBRE

 

Profitons en, demain il fait certes froid mais beau.

Pour ceux qui n'ont pas envie d'aller dans les magasins et faire les courses de Noel, on vous propose de venir construire des chassis de culture et de préparer les parcelles qui les accueilleront pour des semis précoces en Mars. On tentera même un chassis chaud avec une couche de fumier de cheval pour semer dès janvier.

Donc demain au verger-jardin à partir de 14h.

L'ISE DE RETOUR

Mercredi 6 Décembre au Verger-Jardin


L'année dernière, ils étaient en 1er année et  nous avaient déjà aider en rédigeant des préconisations pour l'aménagement du terrain. Cette année ils ont attaqué la mise en œuvre. Les étudiants en BTS Gestion de l'Environnement de l'Institut Supérieur de l'Environnement et leur encadrant Johan sont ainsi revenus sur le terrain mercredi. Ils nous ont construit avec les ressources du lieu et quelques vis une table à semis et des bancs pour venir agrémenter le futur espace d'accueil. Ils nous ont même customisé le réservoir avec l'osier. Après midi vraiment sympa, pour eux qui sont sortis de la salle de classe et pour les membres de l'asso qui ont participé. Quand vous voulez on recommence!

LES JOURNEES DE L'AGRICULTURE URBAINE

Petit changement de programme : la ballade du dimanche le long de la Bièvre ayant été annulée indépendamment de notre volonté, le dimanche, nous proposons sur le site du Verger de 14h30 à 17h30 :

 

- une ballade explicative d'une trentaine de minutes entre verger et rivière

- un atelier "ruche" par groupe de 6 à 7 personnes : protégé d'une combinaison prêtée par l'association, vous pourrez découvrir l'intérieur d'une ruche et vous initier à l'apiculture

- enfin un atelier de plantation d'une des buttes permacoles avec des légumes tardifs (navet, haricot, betterave) ainsi qu'une présentation des différentes techniques mises en œuvre cette année.

Nous vous donnons rendez-vous sur le petit pont traversant la Bièvre en bas du Chemin Monseigneur.

 

Pour en savoir plus sur l'intégralité du programme des Journées organisées par Igny : http://www.ville-igny.fr

3 JOURS AUTOUR DE L'AGRICULTURE URBAINE

Igny Vallée Comestible sera présente aux universités d'été de l'agriculture urbaine à Igny du 30 juin au 2 Juillet. Au programme : le vendredi un atelier autour du compost, l'association souhaitant développer avec les riverains autour du verger une collecte de déchets pour les cultures (ce sera un peu le lancement de l'opération!) et fabrication d'un chassis de culture, le samedi après midi dans le cadre du forum présentation de nos actions et enfin le vendredi nous participons à une ballade commentée par le SIAVB le long de la Bièvre.

LOIN DU BUREAU

Des salariés de Deloitte et de l'Oréal sont venus les 9 et 13 Juin nous rejoindre sur le terrain pour donner un coup de main pendant une journée : de nouvelles ouvertures dans le verger, des clôtures palissées pour le compost et le stockage du paillage, la plantation du mais, et même 4 nouvelles buttes commencées. C'est fou comme ça avance quand on est 40 à s'activer. Pour le déjeuner du vendredi avec Deloitte, pique nique sur le terrain avec barbecue de côtelettes de mouton provenant de l'élevage du berger Olivier Marcouyoux.

Des tours à Patates

Dimanche à partir de 10h30 près du verger

 

L'association Igny Vallée Comestible vous propose de venir construire des tours de culture de pommes de terre, une manière originale et plutôt élégante de produire ce tubercule sur un minimum de surface.

A la place du grillage, nous essaierons même de construire ces tours avec l'osier cueilli sur les bords de Bièvre et mis en jauge en février!

Matériel à amener si possible : masse et barre à mine pour préparer les trous d'ancrage des brins d'osier, brouette.

Enfin Il y aura encore deux/trois parcelles à préparer pour des semis en place. Dans ce cas amenez si vous avez une bêche ou fourche-bêche, grelinette, binette et toujours la brouette.

N'oubliez pas votre pique nique - c'est toujours un moment sympa s'il fait beau

Atelier au verger : préparation et plantation

 

Samedi à partir de 14h00

 

On continue la préparation des parcelles qui viendront accueillir les semis de vieux légumes. Nous finirons également les parcelles de petits fruits ou autres - Si vous avez des pieds de rhubarbe, de fraisiers, d'aromatiques ... à planter ce serait super, mais on trouvera aussi de la place pour des fleurs en particulier si elles sont mellifères ou si elles ont des vertus auxiliaires pour les plantations.

Week End Rando Durables

Pour la deuxième année, Igny Vallée Comestible participe aux Randos Durables 2017.

1) Nous sommes présents au Village d'Animation à la ferme de Viltain sur le thème "Semis de légumes anciens" les samedi et dimanche 22 et 23 avril. Vous pouvez participer 1h, 2h ou plus à cette opération et promouvoir notre association.... Inscrivez vous sur : http://doodle.com/poll/q4g98k9cxqphrbcv

2) A l'occasion de ces deux jours de découvertes et de promenades autour de la nature, la commune d'Igny organise également une randonnée sur le thème "Apprendre à favoriser la biodiversité en ville" avec l'apiculteur Daniel Pepers et les associations Haie magique, les Jardins d'Igny et Igny Vallée Comestible.
Cette randonnée aura lieu le samedi 22 avril avec comme point de rendez-vous la Place François Collet à 14h30. Vous pouvez vous inscrire en ligne sur www.paris-saclay.com et accéder à tout le programme des animations.

Pour une pépinière associative : Amenez et plantez vos petits fruitiers

Samedi 15 Avril à partir de 10h30

 

Entre deux rangées de pommiers, nous avons planté cette semaine une quinzaine de plants de petits fruitiers : groseilliers, cassissiers, casseilliers framboisiers issus de la pépinière parisienne de l'association Vergers Urbains. L'objectif est bien sûr de créer une ballade gourmande, mais également d'initier à notre tour une pépinière qui viendra approvisionner d'autres projets associatifs.
Aussi, si dans... vos jardins, vous avez des plants de ces petits fruits et que vous souhaitez participer à ce projet de pépinière, venez nous rejoindre samedi 15 Avril à partir de 10h30 au Verger Saint Nicolas pour planter ensemble vos protégés.
Bien sûr, vous êtes aussi les bienvenus si vous n'avez rien à planter!!

L'abeille noire - la nouvelle recrue de l'association

Qui dit verger, dit abeille... Mais pas n'importe laquelle - Nous avons choisi l'abeille noire d'Ile de France comme digne butineuse de nos vieux arbres. Afin d'accueillir ce prestigieux insecte et ses ruches, un support a été réalisé avec du bois coupé au verger. Nous attendons d'ici quelques semaines le premier essaim.

N'hésitez pas à rejoindre le groupe "Rucher" spécialement dédié à ce projet. Il compte déjà 14 membres et proposera de nombreuses activités :
- ateliers d'initiation à l'apiculture et accompagnement par plusieurs apiculteurs amateurs
- des formations les 1er samedi de chaque mois dispensées par le CANIF - (http://www.abeille-noire.org)
- la possibilité de gérer à terme sa propre ruche

Toute première fois!!

Dimanche 26 Avril, par ce bel après-midi...

 

Une première assemblée générale pour l'Association qui s'était mise sur son 31 pour exposer ses actions 2016 et ses projets 2017

 

Au programme pour la nouvelle année :

- un plan de gestion pour le verger

- un nouveau cycle de culture pour approvisionner la cantine de l'Ecole Saint Nicolas le temps d'un repas

- des ruches d'abeilles noires

- des ateliers maquette party pour définir ensemble le devenir des 2 hectares ou comment associer espaces de cultures, de nature,  de rencontre et de "logistique".

- de nouveaux partenariats

- et des animations ponctuelles notamment avec la CAPS et les Rando'S Durables et bien d'autres à venir au cours de l'année.

Pour obtenir le rapport d'AG, contactez nous : ignyvalléecomestible@gmail.com

Encore un petit coup de main !

Coup de main pour finir les buttes

Encore quelques efforts pour finir les buttes aménagées il y a quelques jours

DIMANCHE 2 AVRIL A PARTIR DE 14H00

Olivier le maraîcher a besoin d'aide pour finir les buttes de culture près du verger Saint Nicolas
Au programme : affinement de la terre, approvisionnement du BRF depuis le verger et incorporation à la terre de buttes.
Si vous pouviez apporter avec vous des pelles, fourches bêches, bêches  et brouettes ce serait génial !                                   

Coup de main

 

Les jeunes d'ARFOG LAFAYETTE lundi

 

Un bol d'air pour ces jeunes parisiens qui sont venus finir les buttes commencées dimanche. Merci à eux et leurs encadrants qui viennent régulièrement nous rendre visite.

 

Pour en savoir plus sur cette association et ses actions : https://www.arfog-lafayette.org

 

Une toute première Assemblée Générale

L'association tiendra sa première Assemblée Générale le Dimanche 26 Mars. Si vous voulez faire un point sur les actions 2016 mais surtout donner votre avis et proposer de nouvelles actions pour 2017, on vous attend à la Salle Paul Eluard, rue Jules Ferry à Igny....


On vous propose notamment de réfléchir aux sujets suivants :
- Un plan de régénération progressif du verger
- L'installation de ruches d'abeilles noires d'Ile de France
- Une extension des espaces de cultures maraîchères
- Une réflexion globale et partagée autour d'une maquette pour imaginer ensemble l'aménagement et le dessin de ces 2 hectares
- Quels nouveaux partenariats?
A dimanche pour discuter de tout cela et finir par une petite coupe de champagne offerte par l'association.

Un samedi de jardinage

 

Samedi 18 Mars

 

Gros samedi de travail. Les buttes sont quasi finies. Une grande fierté pour ce travail mené tous ensemble avec les conseils de notre paysagiste jardinier Olivier.

L'Ecole du Paysage de Versailles à Igny

Du Mercredi 8 au Vendredi 10 Mars

 

Depuis quelques jours, les étudiants de première année de l'Ecole Nationale Supérieure du Paysage ont investi la prairie d'Amblainvilliers, son ancienne pépinière et son verger. En utilisant les ressources du site, de l'astuce et de l'huile de coude, ils imaginent le devenir de cet espace entre nature et ville. A partir de demain 9 heures et jusqu'à vendredi soir, ils mettront en œuvre et réaliseront in situ leurs idées. Vous pouvez venir participer et les aider dès demain et jusqu'à vendredi, dans ce cas n'oubliez pas vos outils ; scie, pioche, pelle, sécateur...Mais vous pouvez aussi venir assister à la restitution de leurs travaux le dernier jour (vendredi) en fin de journée. L'heure de restitution est à partir de 16 heures.

Les 48h de l'Agriculture Urbaine passe à Igny

 

 

Le 18 Mars, à l'occasion de l'atelier organisé avec Olivier le jardinier, les 48h de l'agriculture urbaine passeront pas Igny!!

 

On exagère un peu sur la formulation ...Plus humblement ! on a inscrit Igny Vallée Comestible et l'atelier d'Olivier à cette manifestation annuelle organisée par l'association La Sauge et qui pendant deux jours a pour objectif de faire découvrir à travers la France les pratiques du jardinage en milieu urbain... toute personne ou association souhaitant s'inscrire dans cet objectif est le bienvenu à ces 48h.


Pour en savoir plus sur cette initiative inspirée :
WWW.LES48H.FR

Un jardinier parmi nous

SAMEDI 18 MARS 2017 de 10H à 17H

 

Olivier, jardinier de formation et de métier, bénévole à l'association et peut être bientôt maraîcher Bio animera un atelier de préparation de buttes de culture à partir du BFR issu du défrichage du verger (et là il y a de la matière). Ces parcelles qu'Olivier veut expérimentales viendront compléter celles que nous avons aménagées à l'automne ainsi que les nouvelles parcelles mises en œuvre par les jeunes de Clairval. Le potager s'agrandit!!

 

Arnaud is Back

SAMEDI 11 MARS 2017 de 10H à 17H

 

Vous le connaissez... il vous a fasciné... il vous a ému... il est de retour...Arnaud revient prodiguer ses conseils en matière de taille des fruitiers. Il y a aura par ailleurs un spécial "que planter sous mon arbre", une petite initiation à une forme d'agroforesterie.
Comme d'habitude venez avec tous vos outils.
On propose également de pique niquer ensemble. Si le cœur vous en dit chacun amène quelque chose à partager.

 

Le Terrain Saint Nicolas il y a 30 ans

Extrait d'une photo aérienne de 1990

exposée à la Mairie d'Igny


A l'époque, rien ne dépassait!

On voit à gauche les parcelles de la pépinière devenue aujourd'hui boisement et à droite l'alignement parfait des fruitiers. Au centre ? Des céréales ?
L'autre rive de la Bièvre était également plantée :

une peupleraie?

Encore un petit effort !!

 

Rendez-vous le Vendredi 27 Janvier

 

Il reste encore quelques saules à tailler! Cela aura été un long travail mais nous aurons plein de matière première pour des ateliers de tressage ce printemps et pour finir de plesser les parcelles de culture.

...

Et comme d'habitude, n'oubliez pas vos sécateurs et coupes branches

De nouvelles parcelles de culture près du verger

 

L'institut CLAIRVAL qui accompagne des adolescents descolarisés. participe depuis plusieurs mois maintenant au débroussaillage du verger. Visiblement, les jeunes et leurs accompagnateurs apprécient l'endroit et ont décidé d'aménager de nouvelles parcelles de cultures sur butte en bordure de verger. Le projet pourrait également intégrer un composteur pour les riverains de la rue longeant la parcelle.

 

Taille des saules et mise en jauge de l'osier

Lundi 16 Décembre de 10h à 17h

 

Des saules taillés en têtard longent les bords de la Bièvre. C'est la bonne époque pour les tailler et mettre en jauge les brins d'osier qui serviront à des ateliers de vanneries, pour des plessis ou des structures de jardins pour plantes grimpantes ou tout simplement pour être replantés ailleurs, le saule reprenant très vite à partir d'un brin.

Nous sommes déjà intervenu lors de deux ateliers mais il reste encore une vingtaine d'arbres à tailler.

L'équipe de Verger Urbain qui accompagne l'association depuis le début sera là pour nous aider.

 

N'oubliez pas sécateur, coupe branche et petite scie.

Préparation Sol pour cultures 2017

Vendredi 23 Décembre à partir de 10h jusqu'à 17h

 

Accueillir les vieux légumes oubliés

La nature a horreur du vide, c'est bien connu. La clairière où nous avons cultivé les potirons cette année s'enfriche à nouveau à vitesse grand V. Nous devons d'urgence la pailler pour pouvoir planter à temps les cultures 2017 qui seront sous le signe des vieux légumes oubliés. Donc si vous souhaitez prendre l'air et faire un peu d'exercice avant les longs repas de fin d'année, on vous attend. N'oubliez pas vos outils notamment fourche, pelle et brouette si vous avez.

Visite des étudiants Licence Géographie et Aménagement Rural

Mercredi 14 à la fraîche

 

Des étudiants de l'université Paris IV Sorbonne en licence Géographie et Aménagement Rural sont venus visiter le site Saint Nicolas dans le cadre d'une journée organisée par Terre et Cité. 

 

Atelier Coupe Osier et Préparation sol de la clairière

Samedi 17 et Dimanche 18 Novembre

à partir de 11h

 

Deux thèmes à l'honneur:

 

La coupe de l'osier que nous mettrons en jauge pour des utilisations ultérieures

et la préparation du sol de la clairière (là où on a cultivé les courges) où nous lancerons pour 2017 une culture de légumes oubliés.

 

Bref beaucoup de travail en perspective.

 

Prenez vous gants, sécateurs, fourches voire même brouette si vous habitez dans le coin!!

Repas de courges à la cantine Saint Nicolas

Mardi 13 Décembre

INITIATIVE POUR UNE RESTAURATION COLLECTIVE LOCALE

 

Merci à la Sodexo qui gère la cantine de l'ensemble scolaire LA SALLE NICOLAS pour son accueil et sa délicieuse préparation des courges cultivées par l'asso. Les courges ont été livrées toutes fraîches lundi et préparées par les cuisiniers mardi en un gratin subtilement aromatisé à la cannelle qui préservait et soulignait le goût délicat de la Butter Nut et de la Musquée de Provence. Une première pour les enfants qui pour certains ont découvert de nouvelles saveurs.

Marchés de Noel

IGNY VALLEE COMESTIBLE 

AU MARCHE DE NOEL DE L'ECOLE SAINT NICOLAS LE 9 DEC

AU MARCHE D'IGNY LES 10 ET 11 DEC

Que faire avec nos 200 kg de courges ?

Des conserves!! Une partie de la récolte est donc partie aux conserveries Marcoussis (qui travaille aussi à la réinsertion de personnes en difficulté). Nous avons ainsi récupéré près de 200 conserves de 750g mélangeant les potirons et des légumes produits par un maraîcher Bio d'Igny, Serge Coussens. L'association ira vendre tout cela au marché de Noel de l'Ecole Saint Nicolas (que nous remercions pour leur aide notamment financière) le 9 Décembre et au marché de Noel d'Igny les 10 et 11 Décembre. Enfin le reste de la production ira à la cantine de l'Ecole Saint Nicolas où un déjeuner spécial potiron préparé par le cuisinier de la Sodexo sera servi aux élèves le 13 Décembre. 

Atelier Taille des Fruitiers

Samedi 19 Novembre

de 9h à 13h

et de 14h à 17h

 

Arnaud, arboriculteur, viendra dispenser une formation de taille des fruitiers.

Pour tous ceux qui souhaitent aider à la revalorisation du verger Saint Nicolas mais aussi pour ceux qui souhaiteraient donner une nouvelle fraîcheur aux arbres de leur jardin.

Ce sera aussi l'occasion d'adopter

un arbre du verger.

Pour les non adhérents, une petite participation de 10 euros sera demandée comprenant la formation et l'adoption d'un arbre.

N'oubliez pas vos gants, sécateur et coupe branche.

Atelier broyage avec le SIOM

Samedi 12 Novembre

de 9h00 à 11h30

 

RUE DE LOVENICH A IGNY

 

Dans le cadre d'un atelier organisé par le SIOM, nous vous proposons de venir broyer les branchages issus du déffrichage du verger. Le broyat sera utilisé pour les futures plantations de l'association mais les participants pourront repartir avec un sac gracieusement fourni par le SIOM pour leur jardin.

 

Un autre atelier broyage sera organisé avec le SIOM près du verger à une date restant à définir.

Atelier tressage de noisetier

Samedi 5 Novembre

de 14h à 17h

 

Atelier Tressage de noisetier

 

Afin de maintenir en place la parcelle centrale aménagée avant les vacances, nous construirons autour une tresse en noisetier.

 

Cet arbre est présent en abondance sur le site et nous fournira une ressource solide et gratuite.

 

Dès Jeudi et Vendredi, nous serons présents sur le site afin de commencer à préparer le branches à tresser et les pieux. Pour les horaires sur ces deux jours, vous pouvez nous contacter à ignyvalléecomestible@gmail.com

 

Si vous en avez une, vous pouvez amener une scie à bois

 

 

 


Futures parcelles de culture près du verger

Dimanche 23 Octobre de 10h à 17h

 

Atelier préparation du sol sans travail

 

Comment préparer un sol

pour de futures cultures sans le travailler?

 

Le labour est dépassé 

Pour respecter les qualités agronomiques d'un sol et la vie qui s'y est développée, la permaculture nous apprend que les horizons du sol (c'est à dire les différentes couches qui le constituent) ne doivent pas être perturbés.

 

Sans aucun travail du sol, mais avec pas mal de carton, de fumier, paille, débris végétaux et compost plusieurs parcelles devant accueillir des cultures d'hiver mais également de printemps seront aménagées.


Ateliers soupe de courges et permaculture samedi 8 octobre

Adhérents de l'association ou intéressés par l'événement "à vos Potirons !"  vous nous avez rencontré

au Forum ou à Festi'vallée...

 

Igny Vallée Comestible 

vous propose un samedi à la carte

samedi 8 octobre de 10h à 17h

 

Atelier soupe de courges : potimarrons, potirons...

sélection des courges et préparation sur place

de la soupe : le matin de 10h à 13h 

Pique-nique partagé et dégustation de soupe

à partir de 13h en bordure de Bièvre

Atelier permaculture & agroforesterie

Balade commentée à la découverte des arbres

Observation des cultures en milpa (courges/maïs/haricots) 

Préparation du sol pour des cultures d'automne 

l’après-midi de 14h à 17h

 

 

accès par la rue de Bellevue ou le chemin Montseigneur et le chemin de GR jusqu'à la Bièvre

Si vous venez en voiture il est mieux de stationner Av Jean Jaurès

 

Venez avec :

- un couteau (pour la préparation de la soupe)

- un pique-nique (si vous venez avant 14h)

 

et si vous en avez :

- vos gants et grelinette (ou autre pour aérer la terre sans la retourner : fourche-bêche...)

- quelques graines (de saison à semer : navets, mâche, seigle...)

 

Après le pique-nique partagé, sera proposée une balade à la découverte des différentes variétés d'arbres dans le bois

Nous observerons la milpa (culture associée des courges, maïs et haricots) et récolterons les éventuels sujets mûrs

Et on dessinera ensemble quelques mètres carrés agroforestiers, préparerons le sol pour semer navets, mâche... qui profiteront du soleil d'automne.

 

Merci à l'Ensemble scolaire LaSalle Igny Saint-Nicolas pour son autorisation et son soutien !

Ateliers récolte et pressage de pommes, pique-nique partagé samedi 24 septembre et dimanche 2 octobre

Adhérents de l'association ou intéressés par le verger, vous nous avez rencontré au Forum ou à Festi'vallée ou...
Venez participer aux
Récolte de pommes au Verger St Nicolas
et agroforesterie
Pressage des pommes - dégustation du
jus dans la convivialité et la rencontre
Le 24 septembre de 9h30 à 12h30

 

et on remet ça,
avec pique-nique partagé 
& atelier d'agroforesterie l'après-midi
dimanche 2 octobre de 9h30 à 17h

 

accès par la rue de Bellevue ou le chemin Montseigneur et le chemin de GR jusqu'à la Bièvre
Si vous venez en voiture il est mieux de stationner Av Jean Jaurès

 

Venez avec de préférence :
- gants
- sécateur (les pommes sont parfois entourées)
- griffe et coupe-branches (pour dégager les broussailles autour de l'arbre)
- couteau (Opinel , Laguiole ou similaire pour participer à la préparation)
- un gobelet pour la dégustation
- une/deux bouteilles ( 75cl) si il y a des excédents

 

L'après-midi : on pourra commencer à préparer quelques mètres carrés agroforestiers dessinés le matin... le temps sera clément, et avec les pluies de ce soir le terrain sera souple, apportez aussi vos gants et grelinette si vous en avez, quelques graines à semer pour profiter du soleil de l'automne : navets, mâche...

 

Apportez aussi :
- un pique-nique (qu'on pourra partager au bord de la rivière)
- vos gants, grelinette (si vous en avez) et quelques graines (navets, mâche... )
L'association s'occupe du broyeur et du pressoir. (prêtés par l'association Vergers urbains)

 

La quantité qui sera recueillie est inconnue. Si la récolte est très fructueuse vous pourrez partir avec une bouteille...... 
Pour les adhérents la première bouteille sera gratuite, les autres seront avec contribution libre au bénéfice du fonctionnement de l'association (outils,...).

 

Merci à l'Ensemble scolaire LaSalle Igny Saint-Nicolas pour son autorisation et son soutien !

      Le jus de pomme brut a un goût et une acidité naturels qui dépendent des fruits ramassés et de leur état de maturité. Il est trouble et non décanté. Si on embouteille pour emporter le jus il faut de  préférence le maintenir au froid et le consommer sous 24h car il n’est ni stérilisé ni pasteurisé !

Film débat "Regards sur nos assiettes" au lycée Saint-Nicolas lundi 19 septembre à 19h30

MECHOUI Dimanche 26 mai 2019 au Verger St Nicolas

SEMIS DE PRINTEMPS

Florence, Elisabeth et Jean-Francis sont allés faire des semis au Jardin de Cocagne de Limon le vendredi 12 avril, le jardin va nous les cocooner dans ses serres jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être plantés en pleine terre.

ATELIER / ACCUEIL SALARIES D'AIR FRANCE

Après le 19 mars, ce mardi 2 avril s'est déroulé la 2ème journée d'accueil avec une animation autour de 4 ateliers : palissage en osier des réserves d'eau, construction de la pergola, jardinage et défrichage. Avec plus de 30 personnes sur le terrain, le travail avance à grands pas.
Uniscité coordonnait l'évènement

SOUPE DE PRINTEMPS AU VERGER

Pour lancer l'année au potager nous avons organisé avec des membres de l'Epice'rit de Palaiseau notre premier pique-nique au verger ce samedi 30 mars ensoleillé avec au menu une soupe préparée ensemble. Tous ont apprécié les légumes extra frais qui la composaient ainsi que les diverses victuailles apportées par chacun.

ASSEMBLEE GENERALE 2019

La troisième assemblée générale de l'Association s'est déroulée samedi 16 mars, avec avancées et bilan complet. Elle s'est terminée par le verre de l'amitié.

DERNIERE DEMI JOURNEE DE FORMATION FRUITIER

Nous arrivons à la fin du cycle de formation fruitier avec un atelier de plantation d'arbres fruitiers avec les conseils avisés de Hugo. La météo maussade n'a pas découragé nos valeureux jardiniers.

REFLEXIONS SUR L’AVENIR DU VERGER FRUITIER

 

La quatrième séance de formation du cycle fruitier* le 10 novembre au matin a été consacrée à la réflexion sur l’avenir du verger ainsi que sur son fonctionnement annuel.

 

Lors d’ateliers intensifs, studieux et avec les conseils d’Hugo les participants ont réfléchi et avancé de nombreuses propositions et suggestions autour de la maquette que Frédérique avait construite. La première synthèse est en cours. Elle va permettre de poursuivre avec les membres de l’association la co-construction de ce projet qui se conclura par une présentation avant l’AG.

 

La dernière demi-journée du cycle fruitier aura lieu au verger le 24 novembre après midi à partir de 13h avec des plantations au verger et autour de la treille.

 

Toutes les personnes intéressées et souhaitant participer seront à cette occasion les bienvenues

 

*avec le soutien de la Direction régionale de la jeunesse, des sports et de la cohésion sociale d’Ile-de-France

 

ACCUEIL DE ESPEREM ARFOG AU VERGER

Ce mardi 6 Novembre un groupe de Formation de 23 personnes accompagné d’Aurelia a apporté le soleil au verger.
Ils ont découvert le terrain et activement débroussaillé, taillé au verger. La préparation des plantations de kiwi et raisins sur la treille a été entamé malgré la proximité de nos abeilles parfois piqueuses. Le paillage du jardin a été continué et les plants de cerise tomates qui avaient alimentés pendant plusieurs mois les jardiniers ont été coupés.
Lors du piquenique une dégustation des compotes du verger permit de réjouir les participants. Merci à eux.

 

LE 6 OCTOBRE CUEILLETTE ET JUS DE POMME AU VERGER

 

Le verger bas a fourni ses derniers fruits ce samedi 22 septembre avec le soleil de rigueur.

 

Pour animer et récompenser les cueilleurs un atelier de jus de pomme avec dégustation s’est tenu. Lavage, coupe en quartier, grugeage et pressage se sont déroulés dans la bonne humeur.

 

Le jus bien sucré et gouteux fut consommé sur place et récompensa les cueilleurs et cueilleuses

 Prochaine récolte de pommes verger haut, coings et jus

 Le samedi 6 octobre au matin à partir de 9h30

 Il y aura vente de pommes sur place

 

RECOLTE DE POMMES ON PERSEVERE

 

Les 8,9 et 15 octobre les récoltes se sont poursuivies. Au verger. Les adhérents ont cueillis et triés en deux catégories par un climat toujours aussi ensoleillé et sec. La troisième catégorie pouvait être enlevée dès la fin de la récolte pour faire des compotes à la maison.

 

Les principales variétés cueillies sont des reinettes grises du canada et des reinettes blanches ainsi que des pommes de la famille Red Delicous.

 

La prochaine récolte ouverte à tous est pour le

 

Samedi 22 septembre de 10h à 13h 

et de 14h à 16h

 

Un pressage de pomme avec les récoltants est prévu à partir de 12h30

 


RECOLTE AU VERGER CE SAMEDI

Le cycle de récolte continue au Verger

 

Week-end  de récolte, 

récolte des pommes et tri pour la fabrication des compotes de l'association

une part forfaitaire pour les participants adhérents qui le souhaitent.

au delà ou pour les non adhérents vente catégorie 1 ( 2€/kg) catégorie 2 (5€/5kg) et catégorie 3 abîmée gratuite

 

Cueillette et Récolte - tri

 

Ce samedi 15 septembre de 10h à 12h

 

 Point de Rendez vous et vente: jardin dans le verger 

(vous pouvez aussi y adhérer)

une prochaine journée de cueillette aura lieu le 22 septembre

 

 

 Venez avec Sécateur, gant, escabeau, cageots (de préférence (l*L*h 29*50*9) et escabeau,...."

UNE JOURNEE AVEC ARFOG LAFAYETTE

 

L'équipe d'Arfog Lafayette (https://www.arfog-lafayette.org ) qui aide à la réinsertion et qui depuis maintenant 3 ans vient régulièrement nous voir et passer la journée sur le terrain au verger ou au jardin, est revenue en ce début d'automne. Pas mal de travail réalisé sur le verger pour faucher les allées, mais également sur le jardin pour récupérer le foin et en pailler les parcelles.


RECOLTE DU JARDIN

Retour de vacances et premières récoltes de cette fin d'été : des pommes de terres Bleues d'Artois et de belles betteraves, de 2 variétés, la crapaudine et la chioggia toutes deux excellentes au goût. Courant Octobre, nous récolterons les courges, mais et haricots tarbais. 

Des choux de Bruxelles, choux kale choux palmiers et des poireaux sont prévus à partir de Novembre.


LA RECOLTE DES POMMES 2018, C'EST PARTI !

Vendredi, Samedi et dimanche après midi les membres volontaires et disponibles de l’association ont commencé les premières récoltes au verger bas.

Reinettes grises, Reinettes blanches (ou duchesse), Calville rouge (ou Ontario) ont remplis les cageots de la récolte. Les noms des variétés, en général une par rangée, ne sont pas encore tous stabilisés lors de nos échanges « pomologiques » de débutants.

Après ou en même temps que le ramassage un atelier de tri permet de séparer

- les pommes de première catégorie,

-les pommes de deuxième catégorie qui ont eu des visiteurs, souvent les chenilles du printemps (les carpocapses) qui après la visite ont quittés la pomme pour se transformer en papillon.

-les pommes avec une petite partie abimée sont tout de suite enlevées pour faire des compotes chez qui le veut dès le soir même.

Les « bonnes » pommes sont stockées au « frais » et à l’ombre avant de rejoindre la Conserverie de Marcoussis dans la deuxième quinzaine de septembre pour réaliser des compotes en conserve et pour d’autres usages que nous vous préparons.

 

TRICOT AU VERGER

Chacun sa manière de s'approprier le verger... Martine et ses copines tricotent des chaussettes pour les arbres du verger, en fait pas pour n'importe quel arbre, seulement pour ceux qui ne font pas de pommes... histoire de dire "eux aussi ont leur place".

UNE BELLE JOURNEE AU VERGER

Une météo au poil, une viande délicieuse, des pommes de terre bien charnues, sans compter les salades et douceurs que chacun avait amenés... bref une belle journée pour ce méchoui annuel.

 

On vous tient au courant pour la soupe d'automne avec les légumes du potager.

IGNY FETE LE PRINTEMPS

L'association fête l'arrivée du printemps (et presque de l'été) autour du Méchoui 2018.

 

Pour la deuxième année, nous vous proposons de venir déguster la viande de l'élevage d'Olivier Marcouyoux, rosée, à point, bien cuite...mais au feu de bois et dans l'herbe du jardin ou à l'ombre du verger.

Le méchoui est ouvert à tous, alors n'hésitez pas à venir avec votre famille et amis.

 

Le Dimanche 3 Juin

à partir de 12h00
au Verger Saint Nicolas


Pour vous inscrire...
(Que vous soyez adhérent ou ami)
DOODLE

Salades et douceurs à partager sont les bienvenus
Pensez aussi à vos plaids, tables, chaises, parasols...

LES FOINS SONT RENTRES

Grosse journée dans la prairie pour récupérer et stocker l'herbe fauchée la semaine dernière.

Ce foin permettra de couvrir les parcelles pendant l'été afin d'en maintenir la fraîcheur, limiter la pousse des adventices et apporter de la matière organique au sol qui au fil du temps allègera sa structure argileuse tout en contribuant à sa fertilité.

Bref que du bon le foin ...et un bon complément au compost que nous avons amené en Avril.

LE JARDIN EST REPARTI

La saison au jardin est repartie...

Après un mois d'Avril consacré à la préparation des nouvelles buttes, à la fabrication d'une structure pour les haricots, à l'amendement des parcelles et aux semis dans les serres du jardin de Cocagne et de l'Ecole Lasalle Saint Nicolas, Mai est quant à lui le mois des semis en pleine terre, des repiquages et du paillage.

Cette saison, nous avons choisi entre autres de cultiver des haricots tarbais associés à des courges diverses et variées et à du maïs, des betteraves, des pommes de terre bleues d'Artois associées à du lin, des poirées, des choux kale, des topinambours...mais aussi quelques nouveaux plants d'arômatiques comme la pimprenelle, la camomille, l'absinthe, l'ache des montagnes, l'oseille de Belleville ou encore l'Estragon de Russie... sans compter les fleurs annuelles ou vivaces. Bref tout pour un jardin luxuriant d'ici quelques semaines.

TAILLE DES FRUITIERS ET SEMIS AU JARDIN DE COCAGNE

Série d'ateliers de plantation et taille de fruitiers au Jardin de Cocagne à Vauhallan

Mercredi 4 et 11 Avril de 13h à 17h

Nous avons également pu effectuer des semis qui grandiront dans les serres du Jardin.

CYCLE THEORIE ET PRATIQUE AU VERGER

Vous avez adopté un pommier vous en avez un dans votre jardin ou vous voulez en planter un

 

vous souhaitez vous perfectionner et vous voulez connaître leur cycle de vie,

les actions de conduite, de soins, ......partager et transmettre


 

L'association met en place à destination des adhérents un 

 

Cycle de Formation Fruitier 

 

"Entretien, Conduite & plan de gestion d'un verger agroécologique en réhabilitation"

 

A Chaque saison 

Théorie et ateliers pratiques 

avec  Hugo arboriculteur normand

 

5 dates réparties au cours des saisons

20 participants maximum

guide papier à l'issue du cycle 

 

 
Inscription avant le 25 février

par messagerie et formulaire ci joint à nous retourner par courrier avec le règlement de 20 €

 Une subvention a été sollicitée auprès du Ministère de la Jeunesse dans le cadre d'un programme de Formation des bénévoles associatifs.

Si celle-ci n'est pas accordée une participation supplémentaire de 20€ par journée sera demandée pour les jours de juin et septembre et 10€ pour chaque demi journée de Novembre.

 

Dates de Formation :

17 mars matin & après midi

16 juin matin & après midi

29 septembre matin & après midi

10 novembre matin

24 novembre après midi

 

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Fiche Programme Fruitier 2018.pdf
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LE COUP DE POUCE DE NATURE ET DECOUVERTE

L'équipe de la Fondation Nature et Découverte a sélectionné notre projet "La Vallée Comestible" pour une dotation coup de pouce. Une dotation qui va nous permettre de nous équiper en outils, de construire une treille fruitière pour cultiver entre autre des kiwis et d'acquérir un abri mobile de jardin. Merci à ce titre à Terre et Cité puisque nous avons rencontré le responsable "mécénat" de la Fondation Nature et Découverte grâce aux déjeuners qu'elle organise régulièrement. Et puis aussi merci à Odile et Jean-Francis de l'asso qui ont passé beaucoup de temps à mettre en forme le dossier

Pour en savoir plus sur la Fondation :  www.fondation-natureetdecouvertes.com

DEJEUNER A LA CANTINE LASALLE SAINT NICOLAS

 

Pour la 2° année consécutive, Igny Vallée Comestible a approvisionné avec les légumes de sa production 2017 la cantine de l'ensemble scolaire Lasalle Saint Nicolas (propriétaire du terrain où nous cultivons sous convention) . Cette cantine est gérée par la Sodexo qui en achetant nos légumes contribue à valoriser notre travail. A noter la décoration de Jean-Marc dans la cantine pour accueillir les élèves.

SAMEDI TAILLE AU VERGER

23 participants à cette séance de formation sur la taille des pommiers.
Deux tailles d'hiver ont été présentées: 
- la taille de formation sur la forme générale et le rééquilibrage de l'arbre. 
- la taille de fructification pour avoir des fruits en nombre suffisant et vigoureux  ( identification des bourgeons à fruit et taille en conséquence de leur nombre ).
Après avoir suivi la démonstration pratique sur deux types de formes de pommier présentes au verger ( en gobelet et en cordons) chacun a pu travailler et mettre en pratique sur l'arbre qu'il avait adopté. Un grand merci à Philippe , cueilleur de pomme, pour cette après midi bien instructive"

 

FORMATION A LA TAILLE

 Samedi 27 Janvier de 14h à 17h

 au Verger

 

Philippe des Croqueurs de Pommes viendra dispenser une formation à la taille des pommiers et précisera les différentes méthodes selon les trois formes de fruitiers présentes au verger : en étage, en gerbe, de plein vent. Pensez à vous couvrir chaudement, aux bottes en plastique et aux gants et à vos outils (scie d'arboriculteur, sécateur).

 

CONSTRUCTION DE CHASSIS DE CULTURE

SAMEDI 9 DECEMBRE

 

Profitons en, demain il fait certes froid mais beau.

Pour ceux qui n'ont pas envie d'aller dans les magasins et faire les courses de Noel, on vous propose de venir construire des chassis de culture et de préparer les parcelles qui les accueilleront pour des semis précoces en Mars. On tentera même un chassis chaud avec une couche de fumier de cheval pour semer dès janvier.

Donc demain au verger-jardin à partir de 14h.

L'ISE DE RETOUR

Mercredi 6 Décembre au Verger-Jardin


L'année dernière, ils étaient en 1er année et  nous avaient déjà aider en rédigeant des préconisations pour l'aménagement du terrain. Cette année ils ont attaqué la mise en œuvre. Les étudiants en BTS Gestion de l'Environnement de l'Institut Supérieur de l'Environnement et leur encadrant Johan sont ainsi revenus sur le terrain mercredi. Ils nous ont construit avec les ressources du lieu et quelques vis une table à semis et des bancs pour venir agrémenter le futur espace d'accueil. Ils nous ont même customisé le réservoir avec l'osier. Après midi vraiment sympa, pour eux qui sont sortis de la salle de classe et pour les membres de l'asso qui ont participé. Quand vous voulez on recommence!

LES JOURNEES DE L'AGRICULTURE URBAINE

Petit changement de programme : la ballade du dimanche le long de la Bièvre ayant été annulée indépendamment de notre volonté, le dimanche, nous proposons sur le site du Verger de 14h30 à 17h30 :

 

- une ballade explicative d'une trentaine de minutes entre verger et rivière

- un atelier "ruche" par groupe de 6 à 7 personnes : protégé d'une combinaison prêtée par l'association, vous pourrez découvrir l'intérieur d'une ruche et vous initier à l'apiculture

- enfin un atelier de plantation d'une des buttes permacoles avec des légumes tardifs (navet, haricot, betterave) ainsi qu'une présentation des différentes techniques mises en œuvre cette année.

Nous vous donnons rendez-vous sur le petit pont traversant la Bièvre en bas du Chemin Monseigneur.

 

Pour en savoir plus sur l'intégralité du programme des Journées organisées par Igny : http://www.ville-igny.fr

3 JOURS AUTOUR DE L'AGRICULTURE URBAINE

Igny Vallée Comestible sera présente aux universités d'été de l'agriculture urbaine à Igny du 30 juin au 2 Juillet. Au programme : le vendredi un atelier autour du compost, l'association souhaitant développer avec les riverains autour du verger une collecte de déchets pour les cultures (ce sera un peu le lancement de l'opération!) et fabrication d'un chassis de culture, le samedi après midi dans le cadre du forum présentation de nos actions et enfin le vendredi nous participons à une ballade commentée par le SIAVB le long de la Bièvre.

LOIN DU BUREAU

Des salariés de Deloitte et de l'Oréal sont venus les 9 et 13 Juin nous rejoindre sur le terrain pour donner un coup de main pendant une journée : de nouvelles ouvertures dans le verger, des clôtures palissées pour le compost et le stockage du paillage, la plantation du mais, et même 4 nouvelles buttes commencées. C'est fou comme ça avance quand on est 40 à s'activer. Pour le déjeuner du vendredi avec Deloitte, pique nique sur le terrain avec barbecue de côtelettes de mouton provenant de l'élevage du berger Olivier Marcouyoux.

Des tours à Patates

Dimanche à partir de 10h30 près du verger

 

L'association Igny Vallée Comestible vous propose de venir construire des tours de culture de pommes de terre, une manière originale et plutôt élégante de produire ce tubercule sur un minimum de surface.

A la place du grillage, nous essaierons même de construire ces tours avec l'osier cueilli sur les bords de Bièvre et mis en jauge en février!

Matériel à amener si possible : masse et barre à mine pour préparer les trous d'ancrage des brins d'osier, brouette.

Enfin Il y aura encore deux/trois parcelles à préparer pour des semis en place. Dans ce cas amenez si vous avez une bêche ou fourche-bêche, grelinette, binette et toujours la brouette.

N'oubliez pas votre pique nique - c'est toujours un moment sympa s'il fait beau

Atelier au verger : préparation et plantation

 

Samedi à partir de 14h00

 

On continue la préparation des parcelles qui viendront accueillir les semis de vieux légumes. Nous finirons également les parcelles de petits fruits ou autres - Si vous avez des pieds de rhubarbe, de fraisiers, d'aromatiques ... à planter ce serait super, mais on trouvera aussi de la place pour des fleurs en particulier si elles sont mellifères ou si elles ont des vertus auxiliaires pour les plantations.

Week End Rando Durables

Pour la deuxième année, Igny Vallée Comestible participe aux Randos Durables 2017.

1) Nous sommes présents au Village d'Animation à la ferme de Viltain sur le thème "Semis de légumes anciens" les samedi et dimanche 22 et 23 avril. Vous pouvez participer 1h, 2h ou plus à cette opération et promouvoir notre association.... Inscrivez vous sur : http://doodle.com/poll/q4g98k9cxqphrbcv

2) A l'occasion de ces deux jours de découvertes et de promenades autour de la nature, la commune d'Igny organise également une randonnée sur le thème "Apprendre à favoriser la biodiversité en ville" avec l'apiculteur Daniel Pepers et les associations Haie magique, les Jardins d'Igny et Igny Vallée Comestible.
Cette randonnée aura lieu le samedi 22 avril avec comme point de rendez-vous la Place François Collet à 14h30. Vous pouvez vous inscrire en ligne sur www.paris-saclay.com et accéder à tout le programme des animations.

Pour une pépinière associative : Amenez et plantez vos petits fruitiers

Samedi 15 Avril à partir de 10h30

 

Entre deux rangées de pommiers, nous avons planté cette semaine une quinzaine de plants de petits fruitiers : groseilliers, cassissiers, casseilliers framboisiers issus de la pépinière parisienne de l'association Vergers Urbains. L'objectif est bien sûr de créer une ballade gourmande, mais également d'initier à notre tour une pépinière qui viendra approvisionner d'autres projets associatifs.
Aussi, si dans... vos jardins, vous avez des plants de ces petits fruits et que vous souhaitez participer à ce projet de pépinière, venez nous rejoindre samedi 15 Avril à partir de 10h30 au Verger Saint Nicolas pour planter ensemble vos protégés.
Bien sûr, vous êtes aussi les bienvenus si vous n'avez rien à planter!!

L'abeille noire - la nouvelle recrue de l'association

Qui dit verger, dit abeille... Mais pas n'importe laquelle - Nous avons choisi l'abeille noire d'Ile de France comme digne butineuse de nos vieux arbres. Afin d'accueillir ce prestigieux insecte et ses ruches, un support a été réalisé avec du bois coupé au verger. Nous attendons d'ici quelques semaines le premier essaim.

N'hésitez pas à rejoindre le groupe "Rucher" spécialement dédié à ce projet. Il compte déjà 14 membres et proposera de nombreuses activités :
- ateliers d'initiation à l'apiculture et accompagnement par plusieurs apiculteurs amateurs
- des formations les 1er samedi de chaque mois dispensées par le CANIF - (http://www.abeille-noire.org)
- la possibilité de gérer à terme sa propre ruche

Toute première fois!!

Dimanche 26 Avril, par ce bel après-midi...

 

Une première assemblée générale pour l'Association qui s'était mise sur son 31 pour exposer ses actions 2016 et ses projets 2017

 

Au programme pour la nouvelle année :

- un plan de gestion pour le verger

- un nouveau cycle de culture pour approvisionner la cantine de l'Ecole Saint Nicolas le temps d'un repas

- des ruches d'abeilles noires

- des ateliers maquette party pour définir ensemble le devenir des 2 hectares ou comment associer espaces de cultures, de nature,  de rencontre et de "logistique".

- de nouveaux partenariats

- et des animations ponctuelles notamment avec la CAPS et les Rando'S Durables et bien d'autres à venir au cours de l'année.

Pour obtenir le rapport d'AG, contactez nous : ignyvalléecomestible@gmail.com

Encore un petit coup de main !

Coup de main pour finir les buttes

Encore quelques efforts pour finir les buttes aménagées il y a quelques jours

DIMANCHE 2 AVRIL A PARTIR DE 14H00

Olivier le maraîcher a besoin d'aide pour finir les buttes de culture près du verger Saint Nicolas
Au programme : affinement de la terre, approvisionnement du BRF depuis le verger et incorporation à la terre de buttes.
Si vous pouviez apporter avec vous des pelles, fourches bêches, bêches  et brouettes ce serait génial !                                   

Coup de main

 

Les jeunes d'ARFOG LAFAYETTE lundi

 

Un bol d'air pour ces jeunes parisiens qui sont venus finir les buttes commencées dimanche. Merci à eux et leurs encadrants qui viennent régulièrement nous rendre visite.

 

Pour en savoir plus sur cette association et ses actions : https://www.arfog-lafayette.org

 

Une toute première Assemblée Générale

L'association tiendra sa première Assemblée Générale le Dimanche 26 Mars. Si vous voulez faire un point sur les actions 2016 mais surtout donner votre avis et proposer de nouvelles actions pour 2017, on vous attend à la Salle Paul Eluard, rue Jules Ferry à Igny....


On vous propose notamment de réfléchir aux sujets suivants :
- Un plan de régénération progressif du verger
- L'installation de ruches d'abeilles noires d'Ile de France
- Une extension des espaces de cultures maraîchères
- Une réflexion globale et partagée autour d'une maquette pour imaginer ensemble l'aménagement et le dessin de ces 2 hectares
- Quels nouveaux partenariats?
A dimanche pour discuter de tout cela et finir par une petite coupe de champagne offerte par l'association.

Un samedi de jardinage

 

Samedi 18 Mars

 

Gros samedi de travail. Les buttes sont quasi finies. Une grande fierté pour ce travail mené tous ensemble avec les conseils de notre paysagiste jardinier Olivier.

L'Ecole du Paysage de Versailles à Igny

Du Mercredi 8 au Vendredi 10 Mars

 

Depuis quelques jours, les étudiants de première année de l'Ecole Nationale Supérieure du Paysage ont investi la prairie d'Amblainvilliers, son ancienne pépinière et son verger. En utilisant les ressources du site, de l'astuce et de l'huile de coude, ils imaginent le devenir de cet espace entre nature et ville. A partir de demain 9 heures et jusqu'à vendredi soir, ils mettront en œuvre et réaliseront in situ leurs idées. Vous pouvez venir participer et les aider dès demain et jusqu'à vendredi, dans ce cas n'oubliez pas vos outils ; scie, pioche, pelle, sécateur...Mais vous pouvez aussi venir assister à la restitution de leurs travaux le dernier jour (vendredi) en fin de journée. L'heure de restitution est à partir de 16 heures.

Les 48h de l'Agriculture Urbaine passe à Igny

 

 

Le 18 Mars, à l'occasion de l'atelier organisé avec Olivier le jardinier, les 48h de l'agriculture urbaine passeront pas Igny!!

 

On exagère un peu sur la formulation ...Plus humblement ! on a inscrit Igny Vallée Comestible et l'atelier d'Olivier à cette manifestation annuelle organisée par l'association La Sauge et qui pendant deux jours a pour objectif de faire découvrir à travers la France les pratiques du jardinage en milieu urbain... toute personne ou association souhaitant s'inscrire dans cet objectif est le bienvenu à ces 48h.


Pour en savoir plus sur cette initiative inspirée :
WWW.LES48H.FR

Un jardinier parmi nous

SAMEDI 18 MARS 2017 de 10H à 17H

 

Olivier, jardinier de formation et de métier, bénévole à l'association et peut être bientôt maraîcher Bio animera un atelier de préparation de buttes de culture à partir du BFR issu du défrichage du verger (et là il y a de la matière). Ces parcelles qu'Olivier veut expérimentales viendront compléter celles que nous avons aménagées à l'automne ainsi que les nouvelles parcelles mises en œuvre par les jeunes de Clairval. Le potager s'agrandit!!

 

Arnaud is Back

SAMEDI 11 MARS 2017 de 10H à 17H

 

Vous le connaissez... il vous a fasciné... il vous a ému... il est de retour...Arnaud revient prodiguer ses conseils en matière de taille des fruitiers. Il y a aura par ailleurs un spécial "que planter sous mon arbre", une petite initiation à une forme d'agroforesterie.
Comme d'habitude venez avec tous vos outils.
On propose également de pique niquer ensemble. Si le cœur vous en dit chacun amène quelque chose à partager.

 

Le Terrain Saint Nicolas il y a 30 ans

Extrait d'une photo aérienne de 1990

exposée à la Mairie d'Igny


A l'époque, rien ne dépassait!

On voit à gauche les parcelles de la pépinière devenue aujourd'hui boisement et à droite l'alignement parfait des fruitiers. Au centre ? Des céréales ?
L'autre rive de la Bièvre était également plantée :

une peupleraie?

Encore un petit effort !!

 

Rendez-vous le Vendredi 27 Janvier

 

Il reste encore quelques saules à tailler! Cela aura été un long travail mais nous aurons plein de matière première pour des ateliers de tressage ce printemps et pour finir de plesser les parcelles de culture.

...

Et comme d'habitude, n'oubliez pas vos sécateurs et coupes branches

De nouvelles parcelles de culture près du verger

 

L'institut CLAIRVAL qui accompagne des adolescents descolarisés. participe depuis plusieurs mois maintenant au débroussaillage du verger. Visiblement, les jeunes et leurs accompagnateurs apprécient l'endroit et ont décidé d'aménager de nouvelles parcelles de cultures sur butte en bordure de verger. Le projet pourrait également intégrer un composteur pour les riverains de la rue longeant la parcelle.

 

Taille des saules et mise en jauge de l'osier

Lundi 16 Décembre de 10h à 17h

 

Des saules taillés en têtard longent les bords de la Bièvre. C'est la bonne époque pour les tailler et mettre en jauge les brins d'osier qui serviront à des ateliers de vanneries, pour des plessis ou des structures de jardins pour plantes grimpantes ou tout simplement pour être replantés ailleurs, le saule reprenant très vite à partir d'un brin.

Nous sommes déjà intervenu lors de deux ateliers mais il reste encore une vingtaine d'arbres à tailler.

L'équipe de Verger Urbain qui accompagne l'association depuis le début sera là pour nous aider.

 

N'oubliez pas sécateur, coupe branche et petite scie.

Préparation Sol pour cultures 2017

Vendredi 23 Décembre à partir de 10h jusqu'à 17h

 

Accueillir les vieux légumes oubliés

La nature a horreur du vide, c'est bien connu. La clairière où nous avons cultivé les potirons cette année s'enfriche à nouveau à vitesse grand V. Nous devons d'urgence la pailler pour pouvoir planter à temps les cultures 2017 qui seront sous le signe des vieux légumes oubliés. Donc si vous souhaitez prendre l'air et faire un peu d'exercice avant les longs repas de fin d'année, on vous attend. N'oubliez pas vos outils notamment fourche, pelle et brouette si vous avez.

Visite des étudiants Licence Géographie et Aménagement Rural

Mercredi 14 à la fraîche

 

Des étudiants de l'université Paris IV Sorbonne en licence Géographie et Aménagement Rural sont venus visiter le site Saint Nicolas dans le cadre d'une journée organisée par Terre et Cité. 

 

Atelier Coupe Osier et Préparation sol de la clairière

Samedi 17 et Dimanche 18 Novembre

à partir de 11h

 

Deux thèmes à l'honneur:

 

La coupe de l'osier que nous mettrons en jauge pour des utilisations ultérieures

et la préparation du sol de la clairière (là où on a cultivé les courges) où nous lancerons pour 2017 une culture de légumes oubliés.

 

Bref beaucoup de travail en perspective.

 

Prenez vous gants, sécateurs, fourches voire même brouette si vous habitez dans le coin!!

Repas de courges à la cantine Saint Nicolas

Mardi 13 Décembre

INITIATIVE POUR UNE RESTAURATION COLLECTIVE LOCALE

 

Merci à la Sodexo qui gère la cantine de l'ensemble scolaire LA SALLE NICOLAS pour son accueil et sa délicieuse préparation des courges cultivées par l'asso. Les courges ont été livrées toutes fraîches lundi et préparées par les cuisiniers mardi en un gratin subtilement aromatisé à la cannelle qui préservait et soulignait le goût délicat de la Butter Nut et de la Musquée de Provence. Une première pour les enfants qui pour certains ont découvert de nouvelles saveurs.

Marchés de Noel

IGNY VALLEE COMESTIBLE 

AU MARCHE DE NOEL DE L'ECOLE SAINT NICOLAS LE 9 DEC

AU MARCHE D'IGNY LES 10 ET 11 DEC

Que faire avec nos 200 kg de courges ?

Des conserves!! Une partie de la récolte est donc partie aux conserveries Marcoussis (qui travaille aussi à la réinsertion de personnes en difficulté). Nous avons ainsi récupéré près de 200 conserves de 750g mélangeant les potirons et des légumes produits par un maraîcher Bio d'Igny, Serge Coussens. L'association ira vendre tout cela au marché de Noel de l'Ecole Saint Nicolas (que nous remercions pour leur aide notamment financière) le 9 Décembre et au marché de Noel d'Igny les 10 et 11 Décembre. Enfin le reste de la production ira à la cantine de l'Ecole Saint Nicolas où un déjeuner spécial potiron préparé par le cuisinier de la Sodexo sera servi aux élèves le 13 Décembre. 

Atelier Taille des Fruitiers

Samedi 19 Novembre

de 9h à 13h

et de 14h à 17h

 

Arnaud, arboriculteur, viendra dispenser une formation de taille des fruitiers.

Pour tous ceux qui souhaitent aider à la revalorisation du verger Saint Nicolas mais aussi pour ceux qui souhaiteraient donner une nouvelle fraîcheur aux arbres de leur jardin.

Ce sera aussi l'occasion d'adopter

un arbre du verger.

Pour les non adhérents, une petite participation de 10 euros sera demandée comprenant la formation et l'adoption d'un arbre.

N'oubliez pas vos gants, sécateur et coupe branche.

Atelier broyage avec le SIOM

Samedi 12 Novembre

de 9h00 à 11h30

 

RUE DE LOVENICH A IGNY

 

Dans le cadre d'un atelier organisé par le SIOM, nous vous proposons de venir broyer les branchages issus du déffrichage du verger. Le broyat sera utilisé pour les futures plantations de l'association mais les participants pourront repartir avec un sac gracieusement fourni par le SIOM pour leur jardin.

 

Un autre atelier broyage sera organisé avec le SIOM près du verger à une date restant à définir.

Atelier tressage de noisetier

Samedi 5 Novembre

de 14h à 17h

 

Atelier Tressage de noisetier

 

Afin de maintenir en place la parcelle centrale aménagée avant les vacances, nous construirons autour une tresse en noisetier.

 

Cet arbre est présent en abondance sur le site et nous fournira une ressource solide et gratuite.

 

Dès Jeudi et Vendredi, nous serons présents sur le site afin de commencer à préparer le branches à tresser et les pieux. Pour les horaires sur ces deux jours, vous pouvez nous contacter à ignyvalléecomestible@gmail.com

 

Si vous en avez une, vous pouvez amener une scie à bois

 

 

 


Futures parcelles de culture près du verger

Dimanche 23 Octobre de 10h à 17h

 

Atelier préparation du sol sans travail

 

Comment préparer un sol

pour de futures cultures sans le travailler?

 

Le labour est dépassé 

Pour respecter les qualités agronomiques d'un sol et la vie qui s'y est développée, la permaculture nous apprend que les horizons du sol (c'est à dire les différentes couches qui le constituent) ne doivent pas être perturbés.

 

Sans aucun travail du sol, mais avec pas mal de carton, de fumier, paille, débris végétaux et compost plusieurs parcelles devant accueillir des cultures d'hiver mais également de printemps seront aménagées.


Ateliers soupe de courges et permaculture samedi 8 octobre

Adhérents de l'association ou intéressés par l'événement "à vos Potirons !"  vous nous avez rencontré

au Forum ou à Festi'vallée...

 

Igny Vallée Comestible 

vous propose un samedi à la carte

samedi 8 octobre de 10h à 17h

 

Atelier soupe de courges : potimarrons, potirons...

sélection des courges et préparation sur place

de la soupe : le matin de 10h à 13h 

Pique-nique partagé et dégustation de soupe

à partir de 13h en bordure de Bièvre

Atelier permaculture & agroforesterie

Balade commentée à la découverte des arbres

Observation des cultures en milpa (courges/maïs/haricots) 

Préparation du sol pour des cultures d'automne 

l’après-midi de 14h à 17h

 

 

accès par la rue de Bellevue ou le chemin Montseigneur et le chemin de GR jusqu'à la Bièvre

Si vous venez en voiture il est mieux de stationner Av Jean Jaurès

 

Venez avec :

- un couteau (pour la préparation de la soupe)

- un pique-nique (si vous venez avant 14h)

 

et si vous en avez :

- vos gants et grelinette (ou autre pour aérer la terre sans la retourner : fourche-bêche...)

- quelques graines (de saison à semer : navets, mâche, seigle...)

 

Après le pique-nique partagé, sera proposée une balade à la découverte des différentes variétés d'arbres dans le bois

Nous observerons la milpa (culture associée des courges, maïs et haricots) et récolterons les éventuels sujets mûrs

Et on dessinera ensemble quelques mètres carrés agroforestiers, préparerons le sol pour semer navets, mâche... qui profiteront du soleil d'automne.

 

Merci à l'Ensemble scolaire LaSalle Igny Saint-Nicolas pour son autorisation et son soutien !

Ateliers récolte et pressage de pommes, pique-nique partagé samedi 24 septembre et dimanche 2 octobre

Adhérents de l'association ou intéressés par le verger, vous nous avez rencontré au Forum ou à Festi'vallée ou...
Venez participer aux
Récolte de pommes au Verger St Nicolas
et agroforesterie
Pressage des pommes - dégustation du
jus dans la convivialité et la rencontre
Le 24 septembre de 9h30 à 12h30

 

et on remet ça,
avec pique-nique partagé 
& atelier d'agroforesterie l'après-midi
dimanche 2 octobre de 9h30 à 17h

 

accès par la rue de Bellevue ou le chemin Montseigneur et le chemin de GR jusqu'à la Bièvre
Si vous venez en voiture il est mieux de stationner Av Jean Jaurès

 

Venez avec de préférence :
- gants
- sécateur (les pommes sont parfois entourées)
- griffe et coupe-branches (pour dégager les broussailles autour de l'arbre)
- couteau (Opinel , Laguiole ou similaire pour participer à la préparation)
- un gobelet pour la dégustation
- une/deux bouteilles ( 75cl) si il y a des excédents

 

L'après-midi : on pourra commencer à préparer quelques mètres carrés agroforestiers dessinés le matin... le temps sera clément, et avec les pluies de ce soir le terrain sera souple, apportez aussi vos gants et grelinette si vous en avez, quelques graines à semer pour profiter du soleil de l'automne : navets, mâche...

 

Apportez aussi :
- un pique-nique (qu'on pourra partager au bord de la rivière)
- vos gants, grelinette (si vous en avez) et quelques graines (navets, mâche... )
L'association s'occupe du broyeur et du pressoir. (prêtés par l'association Vergers urbains)

 

La quantité qui sera recueillie est inconnue. Si la récolte est très fructueuse vous pourrez partir avec une bouteille...... 
Pour les adhérents la première bouteille sera gratuite, les autres seront avec contribution libre au bénéfice du fonctionnement de l'association (outils,...).

 

Merci à l'Ensemble scolaire LaSalle Igny Saint-Nicolas pour son autorisation et son soutien !

      Le jus de pomme brut a un goût et une acidité naturels qui dépendent des fruits ramassés et de leur état de maturité. Il est trouble et non décanté. Si on embouteille pour emporter le jus il faut de  préférence le maintenir au froid et le consommer sous 24h car il n’est ni stérilisé ni pasteurisé !

Film débat "Regards sur nos assiettes" au lycée Saint-Nicolas lundi 19 septembre à 19h30