Repas de courges à la cantine Saint Nicolas

Mardi 13 Décembre

INITIATIVE POUR UNE RESTAURATION COLLECTIVE LOCALE

 

Merci à la Sodexo qui gère la cantine de l'ensemble scolaire LA SALLE NICOLAS pour son accueil et sa délicieuse préparation des courges cultivées par l'asso. Les courges ont été livrées toutes fraîches lundi et préparées par les cuisiniers mardi en un gratin subtilement aromatisé à la cannelle qui préservait et soulignait le goût délicat de la Butter Nut et de la Musquée de Provence. Une première pour les enfants qui pour certains ont découvert de nouvelles saveurs.